新奥尔良烤翅的做法是怎样的呢 奥尔良烤翅烤箱

2024-04-30 1135 明贵知识网

新奥尔良烤翅的做法如下:1.新奥尔良烤翅是一种美味可口的烤翅菜品。
2.新奥尔良烤翅风味独特,口感鲜美。
其主要原料是鸡翅和配料,鸡翅以适当的调料腌制过,再放入烤箱烤制,待熟后撒上新奥尔良调料即可。
新奥尔良调料可以根据口味进行搭配,一般包括辣椒,芹菜,洋葱等等,在搭配调料的时候要根据自己的口味选取。
3.除了新奥尔良烤翅,鸡翅烤制的方式有很多,比如韩式烤翅、蒜香烤翅等等。
但无论哪种方式,都要注意烤制时间和温度的控制,以及配料的选择。
最重要的是,烤制出来的鸡翅必须熟透,以确保食品安全。

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准备食材

准备五个鸡中翅五个去骨小鸡腿,加入两勺料酒,两勺生抽,一包新奥尔良调料。

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腌制鸡翅

再加入和新奥尔良调料1:1的水,盖上盖子摇晃容器,放入冰箱腌制一个小时。

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预热烤箱

鸡翅腌制好后,先给烤箱350华氏度预热,在烤盘上放上锡纸,摆上鸡翅。

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烤40分钟

将鸡翅放入烤箱烤40分钟,20分钟后拿出来翻面,40分钟后鸡翅就烤好了。

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用料


鸡翅适量


新奥尔良调味料适量


辅料


水适量


1.鸡翅洗净 用刀外表面切两个口 (一袋鸡翅有十一只)


2.将新奥尔良调料放入碗中,40g,放点水(大概能把调料搅拌开,略微稀一点即可)


3.将有切口的鸡翅分别一个一个的蘸上调好的新奥尔良鸡翅料,并按摩,让调料充分入味,放入冰箱冷藏12个小时,冷藏期间要多拿出来按摩,让调料入味更深。


4. 将腌制好的鸡翅平铺到锡箔纸上,放入烤箱,正面烤220的温度二十分钟(烤大概十分钟的时候用筷子把鸡翅挪动挪动,以免在锡箔纸上糊了),背面220的温度10分钟。


5. 可以开吃咯 

新奥尔良烤翅的做法是怎样的呢

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